Autor: madalina albert

Biscuiți cu merișoare și făină integrală

Ingrediente: – 100g. merișoare – 75ml. lapte 3,5% grăsime – un ou – 50g. unt – 300g. făină integrală – un praf de copt Mod de preparare: Se pun merișoarele la hidratat în apă călduță pentru 40-60 de minute. Se toacă mărunt și se amestecă cu oul, untul la temperatura camerei și laptele. Se adaugă praful de copt și etapizat făina. Se pudrează blatul de lucru cu făină, se întinde o foaie de aluat și se decupează biscuiții. Se pun în tavă pe hârtie de copt. Se dă tava la cuptorul preîncălzit la foc mediu pentru 10-12...

Mai mult ...

Biscuiți cu mere, banană și miez de nucă

Ingrediente: – 150g miez de nucă – 3 mere (340g. curățate) – 1 banană (60g curățată) – 1 linguriță scorțișoară Mod de preparare: Se spală miezul de nucă și se lasă la înmuiat în apă (eu l-am lăsat doar o oră acum, nu mi-a permis timpul mai mult). Se pisează miezul de nucă și banana. Se curăță merele și se dau pe răzătoarea mică. Se amestecă toate și se adaugă o linguriță de scorțișoară. Eu nu am scurs zeama lăsată de mere, nu am vrut sa fie prea uscați biscuiții la final. Se modelează biscuiții cu mâna (eu am...

Mai mult ...

Biscuiți cu iaurt și banane

Ingrediente: – 100g. iaurt – o banană (100g.) – 100g. unt – un ou – o lingură sirop de arțar sau miere (după 1 an) – 20g. fulgi de cocos – 350g. făină integrală de grâu – puțină scorțișoară – 5g. bicarbonat – puțin ulei pentru modelarea aluatului Mod de preparare: Se bate ușor oul, se adaugă iaurtul, banana pisată cu furculița, untul la temperatura camerei, mierea de albine, fulgii de cocos, scorțișoara și bicarbonatul. Se încorporează ușor făina până se obține o cocă omogenă. Se întinde aluatul și se decupează în formele dorite. Se pun biscuiții în tavă...

Mai mult ...

Biscuiți cu banană, iaurt și carob (pudră de roșcove)

Ingrediente: – o banană și jumătate (150g.) – 100ml. iaurt – 100g. unt – un ou sau 2 gălbenușuri – 10g. carob (pudră de roșcove) – 10ml. sirop de arțar – 450g. făină integrală de grâu – 5g. bicarbonat – 5g. scorțișoară Mod de preparare: Se curăță banana și se pasează. Se adaugă untul la temperatura camerei, un ou sau două gălbenușuri, iaurtul și siropul de arțar. Apoi se adaugă carobul, bicarbonatul, scorțișoara și făina integrală etapizat. Se pudrează blatul de lucru cu făină, se întinde aluatul și se decupează în formele dorite. Se dau biscuiții la cuptorul preîncălzit...

Mai mult ...

Biscuiți cu banană și scorțișoară

Ingrediente: – o banană (100g. curățată) – un ou – 50g. unt – 115g. iaurt – 375g. făină – 5g. bicarbonat – 5g. scorțișoară Mod de preparare: Se pisează banana cu furculița. Se adaugă oul și untul la temperatura camerei. Se încorporează iaurtul, scorțișoara și bicarbonatul și apoi făina. Se pudrează blatul de lucru cu făină și se întinde foaia de aluat de 1 cm. grosime. Se decupează biscuiții și se pun pe hârtie de copt în tavă. Se dau la cuptorul preîncălzit la foc mediu pentru 12-15 minute (nu trebuie să se rumenească dedesubt). Biscuiții sunt aromați, nu...

Mai mult ...

Abonare newsletter

Abonați-vă la newsletter pentru a fi la curent cu ultimele articole publicate de madalinaalbert.ro !

V-ati abonat cu succes!

Articole recente

Urmăriți-ne pe Facebook!

Doriți să fiți la curent cu cele mai noi articole? Rămâneți alături de noi!