Ingrediente:

– 100g. stafide

– o banană (100g. curățată)

– 100g. unt

– 2 ouă

– 425g. făină

– vanilie

– 10g. praf de copt


Mod de preparare:

Se pun stafidele la hidratat în apă călduță. Se scurge apoi surplusul de apă.

Se amestecă untul moale la temperatura camerei cu banana curățată și pisată cu furculița și cele două ouă. Se adaugă stafidele hidratate, o linguriță extract de vanilie și praful de copt. Se încorporează apoi etapizat făina până se desprinde ușor aluatul de pe mâini.

Se pudrează blatul de lucru cu făină și se întinde foaia de aluat. Se decupează biscuiții în formele dorite și se pun în tavă pe hârtie de copt.

Se dă tava la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru aproximativ 12 minute (până se rumenesc ușor dedesubt).


Comentarii Facebook