Ingrediente:

– 175g. brânză de burduf

– 100g. unt

– 2 ouă

– 350g. făină

– 5g. praf de copt


Mod de preparare:

Se amestecă untul moale la temperatura camerei cu ouăle și brânza. Se încorporează apoi făina amestecată cu praful de copt. Opțional puteți adăuga sare (eu nu am considerat că este nevoie) și diverse mirodenii.

Se pudrează blatul de lucru cu făină și se întinde foaia de aluat. Se decupează în formele dorite și se pun biscuiții în tavă pe hârtie de copt.

Se dă tava la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru aproximativ 12 minute (până se rumenesc ușor).


Comentarii Facebook