Ingrediente (6 bucăți):

– 100g. dovleac plăcintar copt

– 50g. brânză de vaci

– 100g. iaurt Cedra

– 50g. pesmet

– 2 gălbenușuri (sau 1 ou)

– 75ml. lapte 3,5% grăsime

– puțin mărar


Mod de preparare:

Se bat gălbenușurile (sau oul întreg) cu o furculița. Se adaugă dovleacul pisat ușor cu furculița și brânza de vaci. Se încorporează iaurtul, pesmetul, laptele și mărarul. Se pune compoziția în forme și se dau la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru 30-35 de minute până se rumenește ușor pe margini și compoziția este bine legată. Se lasă la răcit în forme și apoi se servește.


Comentarii Facebook