Ingrediente (15 brioșe):

– 3 ouă

– 250ml. lapte 3,5% grăsime

– 75g. fulgi de cocos

– 50g. ulei de cocos

– 75g. sirop de arțar

– 325g. făină

– 10g. praf de copt

– vanilie


Mod de preparare:

Se bat ouăle cu un tel. Se adaugă uleiul de cocos (la temperatura camerei), siropul de arțar și o linguriță extract de vanilie. Se adaugă fulgii de cocos, laptele și apoi făina amestecată cu praful de copt.

Se amestecă bine și se pune compoziția în forme pentru brioșe din silicon. Se dau brioșele la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru aproximativ 35-40 de minute (până trec testul scobitorii). Se lasă la răcit și se servesc.


Comentarii Facebook