Ingrediente (12 brioșe):

– 100g. migdale

– 50g. carob (pudră de roșcove)

– 3 ouă

– 75ml. sirop de arțar

– 50 ml.ulei

– 200ml. lapte

– 225g. făină

– 10g. praf de copt

– vanilie


Mod de preparare:

Se macină migdalele. Se bat cele 3 ouă cu un tel și se adaugă siropul de arțar și carobul. Se amestecă bine și se încorporează apoi laptele, uleiul, migdalele măcinate, o linguriță extract de vanilie (sau o esență) și făina amestecată cu praful de copt.

Se pune compoziția în forme de silicon pentru brioșe și se dau la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru aproximativ 30-35 de minute (până trec testul scobitorii). Se lasă la răcit în forme și apoi se servesc.

 


Comentarii Facebook