Ingrediente (pentru 12 bucăți):

– 100g. unt de arahide

– 2 ouă

– 2 banane (150g. curățate)

– 200ml. lapte

– un plic praf de copt

– 75g. stafide

– 100g. făină albă de grâu

– 50g. făină integrală


Mod de preparare:

Se lasă la hidratat stafidele în apă călduță pentru 40-60 de minute. Se bat ouăle cu telul, se adaugă bananele pasate cu furculița și untul de arahide. Se adaugă praful de copt, laptele și se încorporează făina. La sfârșit se pun stafidele hidratate (se scurge surplusul de apă). Se pune compoziția în forme și se dau la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru 35 de minute (sau până trec testul scobitorii). Se lasă la răcit în forme și apoi se servesc.


Comentarii Facebook