Ingrediente (8 budinci):

– 250g. brânză de vaci

– 125g. fructe de pădure

– 2 ouă

– 3 linguri sirop de arțar

– 2 linguri de griș (25g.)

– o lingură de făină (25g.)

– vanilie


Mod de preparare:

Se amestecă ouăle cu brânza, siropul de arțar, grișul și făina. Se adaugă puțin extract de vanilie și fructele de pădure (am folosit amestec de fructe de pădure congelate; le-am dezghețat înainte de a le insera în preparat). Se amestecă bine și se pune compoziția în forme de silicon pentru brioșe. Se dau budincile la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru aproximativ 30 de minute. Se lasă la răcit în forme și apoi se servesc.

Budincile se pot servi atât calde, cât și reci de la frigider.

 


Comentarii Facebook