Ingrediente (5 bucăți):

– 150g. iaurt grecesc

– o banană (100g. curățată)

– un ou

– o lingură ulei de cocos (10g.)

– o lingură de făină (25g.)

– o lingură de griș (12g.)

– vanilie


Mod de preparare:

Se curăță banana și se pisează cu furculița. Se adaugă oul bătut cu furculița, iaurtul, uleiul de cocos și puțin extract de vanilie. Se încorporează apoi făina și grișul.

Se pune compoziția în forme de silicon pentru brioșe (sau ce tip de forme doriți – dacă nu sunt din silicon, se tapetează cu unt înainte). Se dau mini-budincile la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru aproximativ 30 de minute (până se rumenesc ușor).

Se lasă la răcit și se servesc.


Comentarii Facebook