Ingrediente (5 forme):

– o pară

– 100g ricotta

– 50g. cous-cous

– 50ml. lapte

– un ou

– scorțișoară

 


Mod de preparare:

Se încălzește laptele și se pune fierbinte peste cous-cous. Se acoperă vasul și se lasă 5-10 minute până se umflă cous-cous-ul. Se curăță para de coajă și cotor și se dă pe răzătoare. Se amestecă cu cous-cous-ul, ricotta, un ou și puțină scorțișoară. Se pune compoziția în forme de silicon (eu am folosit forme pentru brioșe) și se dă la cuptorul preîncălzit la foc mediu pentru 20-25 de minute (până se rumenesc ușor). Se lasă la răcit în forme și se servește.


Comentarii Facebook