Ingrediente:

– 2 piersici

– 150g. iaurt

– un ou

– 50g. griș

– 25g. unt

– vanilie

– scorțișoară


Mod de preparare:

Se curăță piersicile și se pasează. Se bate oul cu furculița și se amestecă cu untul moale la temperatura camerei, iaurtul și piureul de piersici. Se încorporează grișul, se presară puțin extract de vanilie și scorțișoară. Se amestecă ingredientele și se pune compoziția în două forme ceramice cu diametrul de 10cm. tapetate cu unt înainte.

Se dau budincile la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru aproximativ 35-40 de minute (până trece testul scobitorii).


Comentarii Facebook