Ingrediente (6 forme):

– 100ml. lapte

– 100g. ricotta

– un ou

– 25g. unt

– o linguriță sirop de arțar

– scorțișoară

– vanilie

 


Mod de preparare:

Se bate oul ușor cu furculița. Se încorporează untul la temperatura camerei, ricotta, siropul de arțar și laptele. Se adaugă puțină scorțișoară și vanilie (jumătate de linguriță extract), se amestecă și se pune compoziția în forme de brioșe. Se dă budinca la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru aproximativ 20 de minute (până se rumenește ușor pe margini și compoziția este omogenă). Se lasă la răcit în forme și apoi se servește.


Comentarii Facebook