Ingrediente:

– 1kg. cartofi

– 3 linguri ulei de măsline

– sare

– o lingură rozmarin

– 2 linguri fulgi de drojdie inactivă


Mod de preparare:

Se curăță cartofii și se taie bastonașe cu latura de aproximativ 1cm. Se spală bine, se scurge surplusul de apă și se amestecă cu sare, rozmarin și ulei de măsline. Se pun cartofii într-o tavă și se adaugă jumătate de cană apă peste ei. Se dau la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) și se amestecă ușor cu o spatulă la fiecare 15 minute (se lasă la cuptor până se rumenesc frumos și intră ușor furculița în ei – aproximativ 50 de minute).

Se transferă pe un platou și se presară fulgi de drojdie inactivă deasupra.


Comentarii Facebook