Ingrediente:

– 1,5 kg. ceafă de porc

– o linguriță de sare

– 1/2 linguriță piper alb măcinat

– 1/2 linguriță boia dulce

– 3 foi de dafin

– 5 căței de usturoi

– 150ml. vin


Mod de preparare:

Se pune ceafa de porc în vasul Slow Cooker-ului, se adaugă sarea, piperul, foile de dafin, boiaua și cățeii de usturoi curățați și pisați. Se adaugă vinul, se acoperă vasul și se setează aparatul pe treapta High pentru 4 ore. În acest interval orar ne putem ocupa liniștite de alte activități relaxante. Revenim după 4 ore pentru a servi minunata friptură sau setăm pe treapta Warm pentru a servi friptura caldă mai târziu.

Se poate asocia cu diverse garnituri de legume.


Comentarii Facebook