Ingrediente:

– 100g. cous-cous

– 200ml. lapte

– 100g. prune deshidratate fără sâmburi

– o felie de unt

– vanilie


Mod de preparare:

Se pun prunele deshidratate fără sâmburi în apă călduță. Se lasă la hidratat până se înmoaie bine (aproximativ o oră). Se scurge surplusul de apă și se pasează.

Se pune laptele fierbinte peste cous-cous și se acoperă vasul până acesta este bine umflat (5-10 minute). Se adaugă o felie de unt și se amestecă până acesta este bine topit. Se încorporează apoi prunele pasate și se adaugă puțin extract de vanilie. Se lasă puțin la răcit și se servește.


Comentarii Facebook