Ingrediente:

– 250g. brânză de vaci

– 150g. smântână 25% grăsime

– o ceapă roșie

– mărar

– sare


Mod de preparare:

Se amestecă brânza de vaci cu smântâna. Se adaugă ceapa roșie tocată mărunt, sare după gust și mărar. Opțional se pot adăuga și ardei sau alte legume sau verdețuri.

Se poate servi pe pâine, ca umplutură pentru diverse rulade sau clătite.

Pentru o textură mai fină se poate mixa compoziția cu un blender.

Se poate oferi și celor mici, dar fără sare și brânza de vaci să fie preparată în casă (cu iaurt sau cu lămâie).


Comentarii Facebook