Ingrediente:

– o banană (100g. curățată)

– 100g. migdale măcinate

– 30g. fulgi de hrișcă

– 5 albușuri

– vanilie


Mod de preparare:

Se curăță banana și se pisează cu furculița. Se amestecă banana pisată cu migdalele măcinate și puțin extract de vanilie.

Se bat albușurile spumă tare ca pentru bezele. Se încorporează etapizat amestecul cu banană și migdale și fulgii de hrișcă cu mișcări ușoare de jos în sus.

Se trece o lingură sub jet de apă. Se ia cu lingura din compoziție și se pune în tavă pe hârtie de copt (am obținut 20 de fursecuri). Se dă tava la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru aproximativ 12 minute până se rumenesc ușor. Se lasă la răcit și se servesc.


Comentarii Facebook