Ingrediente:

– 100g. mascarpone

– 100g. unt 65% grăsime

– o banană (100g. curățată)

– 300g. făină

– 5g. praf de copt

– vanilie


Mod de preparare:

Se curăță și se pisează banana cu o furculiță. Se adaugă untul la temperatura camerei și mascarpone. Se amestecă ingredientele și apoi se pune praful de copt și vanilia. Se încorporează treptat făina (compoziția este cremoasă, ușor lipicioasă și bine legată).

Se trec mâinile sub jet de apă și se formează mici biluțe de aluat (se pot aplatiza ușor dacă doriți, eu le-am lăsat ca atare). Se pun în tavă pe hârtie de copt și se dau la cuptorul preîncălzit la foc mediu pentru aproximativ 15 minute (se rumenesc ușor dedesubt).


Comentarii Facebook