Ingrediente:

– 250g. paste scurte

– 250g. roșii pasate

– 2 avocado

– 2 cepe

– sare, piper

– 2 linguri ulei de măsline

– 3-4 linguri fulgi de drojdie inactivă

 


Mod de preparare:

Se curăță ceapa și se toacă mărunt. Se pune într-o tigaie antiaderentă și se adaugă roșiile pasate, 200ml. apă, sare și piper. Se lasă pe foc mic amestecând constant până scade sosul.

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se scurge surplusul de apă și se amestecă pastele cu sosul de roșii. Se adaugă avocado bine copt curățat și pasat cu furculița și 2 linguri ulei de măsline.

Se amestecă, se presară fulgi de drojdie inactivă și se servește.


Comentarii Facebook