Ingrediente:

– 5 banane foarte coapte (500g. curățate)
– 250g. ricotta
– 150g. griș
– 5 ouă
– 75g. unt
– vanilie
– unt și pesmet pentru tapetat tava


Mod de preparare:

Se curăță bananele și se pisează. Se bat ouăle cu un tel și se încorporează ricotta și bananele pisate. Se adaugă untul topit, grișul și o lingură de extract de vanilie (sau esență de vanilie).

Se tapetează o tavă cu unt și pesmet. Se pune compoziția și se dă tava la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru aproximativ 40 de minute (până se rumenește frumos și trece testul scobitorii). Se lasă la răcit în tavă, se transferă prăjitura pe un platou și apoi se porționează.


Comentarii Facebook