Ingrediente (5 vafe):

– 3 ouă

– 100g. unt

– 3 mere (200g. curățate)

– 2 banane (200g. curățate)

– 200g. făină

– scorțișoară

– 5g. praf de copt


Mod de preparare:

Se curăță merele și bananele și se pasează fructele. Se bat cele trei ouă și se amestecă cu untul moale la temperatura camerei. Se încorporează piureul de fructe, jumătate de linguriță pudră de scorțișoară și praful de copt. Se adaugă făina etapizat.

Se ung plăcile aparatului de făcut vafe cu ulei sau unt și se încălzește. Se pune compoziție în aparat cu un polonic și se nivelează ușor (se setează în funcție de cât se dorește de rumenită vafa – eu am folosit treapta 4). Se lasă vafa pentru 3 minute în aparat, apoi se repetă procedeul până se termină compoziția.


Comentarii Facebook