Ingrediente: Pentru blat: 300g. pișcoturi 300ml. lapte Pentru cremă: 8 gălbenușuri 1l. lapte 100g. amidon 150g. zahăr 1 esență de vanilie Pentru jeleu: 250ml. sirop presat la rece de merișoare din eden (siropul îl găsiți aici ) 1 plic de gelatină 150ml. apă puțină esență de portocale 235g. dulceață de merișoare din eden (dulceața o găsiți aici ) Mod de preparare: Pregătim crema de vanilie: Se mixează gălbenușurile cu zahărul până se omogenizează bine. Se încorporează amidonul și 500 ml. de lapte. Se pune diferența de lapte la fiert. Când acesta este fierbinte se adaugă crema de mai sus și...

Ingrediente: – compoziție: 500g. biscuiți Petit Beurre RoStar 150g. unt 65% grăsime 100g. ciocolată neagră 250ml. lapte 75g. cacao (sau pudră de roșcove) 100g. miez de nucă 100g. miere de albine o esență de rom – pentru glazură: 50g. unt 65% grăsime 3 linguri apă 2 linguri zahăr brun (40g.) 2 linguri cacao (sau pudră de roșcove) – 50g. miez de nucă pentru ornat Mod de preparare: – pentru compoziție: Se rup biscuiții și se sfarmă cu mâinile (lăsăm și bucăți mai grosiere ca în imaginea din dreptul ingredientelor). Se pune apoi untul la topit. Când acesta s-a topit,...

Ingrediente: – pentru blat: 300g. biscuiți 150g. unt – pentru cremă: 500g. brânză de vaci 500g. smântână 12% 250g. zahăr vanilie 3 plicuri gelatină   – pentru jeleu: 200g. fructe de pădure 150ml. lapte 50g. zahăr un plic gelatină Mod de preparare: – pentru blat: Se macină biscuiții. Se topește untul, se adaugă peste biscuiții sfărâmați și se amestecă bine cu mâna. Se așează marginea detașabilă a unei tăvi cu diametrul de 26cm. pe un platou. Se așează biscuiții pisați amestecați cu untul topit și se presează cu o lingură până se obține un strat uniform. – pentru cremă:...