Cozonac cu ciocolată și cocos
Ingrediente: – pentru aluat: 1 kg. făină 450ml. lapte de cocos 100g. ulei de cocos 5 gălbenușuri 200g. zahăr 50g. drojdie proaspătă sau 14g. drojdie uscată o esență de vanilie un praf de sare – pentru cremă: 400g. ciocolată de menaj 100g. zahăr 100g. cacao sau carob (pudră de roșcove) 100g. ulei de cocos 100g. fulgi de cocos Mod de preparare: Se scot ingredientele din frigider (trebuie să fie toate la temperatura camerei, eu le-am pregătit cam cu 30 de minute înainte). – pentru aluat: Se amestecă drojdia cu puțin zahăr. Se separă albușurile de gălbenușuri (albușurile le putem...
Mai mult ...