Mod de preparare:

Se încinge o tigaie antiaderentă. Se pun migdalele măcinate și se amestecă energic timp de 3-4 minute. Se adaugă susanul și se mai lasă pe foc mic amestecând constant aproximativ 2 minute (nu se prăjesc prea mult pentru a nu se rumeni semințele de susan). Se adaugă mierea și se încorporează bine (se ia tigaia de pe foc).

Separat se tapetează un vas cu folie alimentară de plastic (am folosit un vas cu dimensiunile 30cm.x20cm.). Se pune compoziția fierbinte și se nivelează cu o lingură). Se acoperă cu folie alimentară și se dă tava la frigider pentru câteva ore. Se trece lama unui cuțit sub jet de apă și se porționează batoanele. Se păstrează la frigider (se înmoaie destul de ușor când sunt ținute la loc călduros).