Mod de preparare:

Se amestecă banana pisată cu furculița cu untul moale la temperatura camerei și puțin extract de vanilie. Se adaugă făina de orez și se încorporează etapizat (compoziția este bine legată și ușor moale).

Se trec mâinile sub jet de apă și se ia câte puțin din compoziție. Se formează mici bile, se aplatizează ușor și se pun în tavă pe hârtie de copt. Se dă tava la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru 12-15 minute (până se rumenesc ușor dedesubt). Se lasă la răcit în tavă și apoi se servesc.