Ingrediente:
– 250g. smântână 30% grăsime
– 100g. unt 60% grăsime
– un ou
– o lingură rozmarin mărunțit
– jumătate de linguriță sare
– 10g. praf de copt
– 575g. făină
Mod de preparare:
Se amestecă untul moale la temperatura camerei, cu smântâna și oul. Se adaugă sarea, rozmarinul și praful de copt. Se încorporează apoi etapizat făina și se întinde foaia de aluat.
Se decupează în formele dorite și se așează biscuiții în tavă pe hârtie de copt.
Se dă tava la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru aproximativ 12-15 minute (până se rumenesc ușor dedesubt. Se lasă la răcit și se servesc.
Comentarii Facebook
