Mod de preparare:

Se amestecă untul de arahide etapizat cu laptele. Se adaugă scorțișoara, praful de copt și apoi făina.
Se încinge o tigaie antiaderentă (se poate unge un un șervețel cu puțin ulei sau unt dacă este cazul – eu nu am considerat că este necesar). Se pune compoziția cu ajutorul unui polonic formând mici clătite. Se lasă până se rumenesc ușor dedesubt și pe margini, apoi se întorc. Când sunt gata clătitele din tigaie se pun pe un platou și se repetă prodeceul până compoziția este gata.
Se pot servi simple, cu miere sau iaurt.