Ingrediente:

– 250g. paste

– 250g. broccoli

– pentru sos:

  • 400ml. lapte 3,5% grăsime
  • 50g. unt
  • o lingură de făină
  • nucșoară

Mod de preparare:

Se pune untul într-o tigaie. După ce s-a topit se încorporează făina și apoi treptat laptele. Se lasă pe foc până se îngroașă ușor sosul. Se adaugă puțină nucsoară și se ia tigaia de pe foc.

Se prepară buchețelele de broccoli la abur. Se lasă 8-10 minute până intră ușor furculița.

Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj apoi se strecoară surplusul de apă.

Se amestecă pastele cu sosul Bechamel și se servesc cu buchețele de broccoli.


Comentarii Facebook