Ingrediente (pentru două porții):
– 100g. pastramă de pui făcută în casă
– 50g. cous-cous
– 100ml. apă
– puțin unt
– rozmarin măcinat, mărar, turmeric
Mod de preparare:
Se pune couscous-ul într-un bol, se adaugă apă fierbinte și se acoperă. Se lasă timp de 10 minute acoperit, apoi se adaugă untul și mirodeniile. Se servește ca garnitură pentru pastramă.
Rețeta pentru pastramă de casă o găsiți aici (se poate oferi copilului după 1 an).