Ingrediente (12 brioșe):
– 3 ouă
– 200g. iaurt 3,5% grăsime
– 100g. zahăr brut
– 50ml. ulei
– 200g. făină albă de grâu
– 5g. bicarbonat (o linguriță rasă)
– vanilie
– opțional coaja de la o portocală
Mod de preparare:
Se bat cu un tel ouăle cu zahărul. Se adaugă uleiul (eu am folosit de floarea soarelui), iaurtul și vanilia (opțional și coaja de la o portocală). Se încorporează făina amestecată cu bicarbonatul și se pune compoziția în forme de brioșe (am folosit forme de silicon). Se dau brioșele la cuptorul preîncălzit la foc mediu pentru aproximativ 25 de minute (sau până trec testul scobitorii). Se lasă la răcit în forme și se servesc. Nu se deschide cuptorul în primele 15 minute.
Comentarii Facebook
