Mod de preparare:

Se pun merișoarele la hidratat în apă călduță pentru 40-60 de minute. Se toacă mărunt și se amestecă cu oul, untul la temperatura camerei și laptele. Se adaugă praful de copt și etapizat făina. Se pudrează blatul de lucru cu făină, se întinde o foaie de aluat și se decupează biscuiții. Se pun în tavă pe hârtie de copt. Se dă tava la cuptorul preîncălzit la foc mediu pentru 10-12 minute.