Ingrediente:
– 200g. ricotta
– 100g. unt
– 150g. magiun
– un ou
– 25g. carob (pudră de roșcove)
– 450g. făină
– 10g. praf de copt (un plic)
Mod de preparare:
Se amestecă oul cu untul la temperatura camerei, magiunul și ricotta. Se adaugă carobul, praful de copt și se încorporează etapizat făina (compoziția are textură ușor lipicioasă).
Se trec mâinile sub jet de apă și se formează biluțe de aluat. Se pun în tavă pe hârtie de copt și se aplatizează cu o furculiță.
Se dă tava la cuptorul preîncălzit la foc medu (180 de grade) pentru aproximativ 20 de minute.
Comentarii Facebook
