Mod de preparare:

Se lasă orezul la hidratat în apă una-două ore. Se clătește bine, se scurge surplusul de apă și se pune la fiert pe foc mic cu laptele de vacă și cel de cocos. Se amestecă din când în când și se lasă pe foc până orezul este bine fiert. Dacă mai este nevoie de lichid se completează cu lapte (eu am folosit doar cantitățile menționate).

Separat am pasat murele și am încorporat o linguriță de miere de albine.

Se poate adăuga scorțișoară, carob, vanilie sau fulgi de cocos pentru un plus de aromă (mie mi-a plăcut aceasta variantă).