Ingrediente (pentru două porții):
– 75g. linte roșie
– jumătate de morcov
– jumătate de ardei capia
– o ceapă roșie
– 2 căței de usturoi
– turmeric
– mărar
– puțin ulei de măsline
Mod de preparare:
Se spală lintea și se pune la înmuiat în apă cu o seară înainte. A doua zi se clătește. Se curăță legumele, se taie bucăți și se pun la fiert. După 10 minute se adaugă lintea și se completează cu apă dacă este nevoie. Se lasă pe foc până sunt bine făcute legumele, se adaugă turmeric și mărar. Se oprește focul și se pune puțin ulei de măsline.
Comentarii Facebook
