Ingrediente:
– o banană și jumătate (150g.)
– 100ml. iaurt
– 100g. unt
– un ou sau 2 gălbenușuri
– 10g. carob (pudră de roșcove)
– 10ml. sirop de arțar
– 450g. făină integrală de grâu
– 5g. bicarbonat
– 5g. scorțișoară
Mod de preparare:
Se curăță banana și se pasează. Se adaugă untul la temperatura camerei, un ou sau două gălbenușuri, iaurtul și siropul de arțar. Apoi se adaugă carobul, bicarbonatul, scorțișoara și făina integrală etapizat. Se pudrează blatul de lucru cu făină, se întinde aluatul și se decupează în formele dorite. Se dau biscuiții la cuptorul preîncălzit pentru 10-12 minute la foc mediu până se rumenesc ușor.
Comentarii Facebook
