Ingrediente (12 brioșe):
– 100g. migdale
– 50g. carob (pudră de roșcove)
– 3 ouă
– 75ml. sirop de arțar
– 50 ml.ulei
– 200ml. lapte
– 225g. făină
– 10g. praf de copt
– vanilie
Mod de preparare:
Se macină migdalele. Se bat cele 3 ouă cu un tel și se adaugă siropul de arțar și carobul. Se amestecă bine și se încorporează apoi laptele, uleiul, migdalele măcinate, o linguriță extract de vanilie (sau o esență) și făina amestecată cu praful de copt.
Se pune compoziția în forme de silicon pentru brioșe și se dau la cuptorul preîncălzit la foc mediu (180 de grade) pentru aproximativ 30-35 de minute (până trec testul scobitorii). Se lasă la răcit în forme și apoi se servesc.
Comentarii Facebook
