Ingrediente (8 brioșe):
– 150g. piept de pui
– 2 ardei (galben+roșu)
– 2 ouă
– 100g. iaurt
– o ceapă roșie
– mărar, sare
– o lingură ulei de măsline
– 25g. griș (aprox. 2 linguri)
Mod de preparare:
Se fierbe pieptul de pui și se taie cubulețe. Se toacă ceapa mărunt și ardeii cuburi.
Se bat cele 2 ouă cu un tel, se adaugă iaurtul, uleiul de măsline, puțin mărar și sare după gust (pentru cei mici nu se adaugă sare). Se încorporează grișul, pieptul de pui și ardeii.
Se pune compoziția în forme de brioșe (eu am folosit de silicon) și se dau brioșele la cuptorul preîncălzit la foc mediu pentru aproximativ 25 de minute (până se leagă frumos și compoziția este omogenă). Se lasă la răcit în forme și apoi se servesc.
Comentarii Facebook
