Ingrediente (12 chifteluțe):
– 125g. file de somon
– 100g. cartof dulce
– o ceapă (50g.)
– o lingură ulei de măsline
– 2 linguri pesmet
– mărar
– rozmarin
Mod de preparare:
Se coace cartoful dulce. Când intră ușor furculița în el se curăță de coajă și se pasează cu fileul de somon și ceapa. Se adaugă puțin ulei de măsline în compoziție, mărar, rozmarin și pesmet până se obține o consistență cremoasă, dar bine legată.
Se trec mâinile sub jet de apă și se formează chifteluțele. Se pun în tavă pe hârtie de copt și se dă tava la cuptorul preîncălzit la foc mediu pentru 20-25 de minute (până se rumenesc ușor dedesubt), apoi se întorc și se mai lasă 5-10 minute.
Comentarii Facebook
