Ingrediente:

– 150g. dovlecel

– 70g. carne de iepure

– 50g. ardei

– 3 căței de usturoi

– un ou

– 100g. smântână

– o lingură ulei de măsline

– mărar


Mod de preparare:

Se pasează carnea cu usturoiul și ardeiul. Se dă dovlecelul pe răzătoare. Se bate oul cu furculița și se adaugă smântâna, uleiul de măsline și mărarul. Se încorporează legumele și carnea și se pune compoziția în formă de silicon. Se dă la cuptorul preîncălzit la foc mediu pentru 20 de minute (vasul acoperit). Se ia capacul și se mai lasă la cuptor 20 de minute (sau până se rumenește ușor pe margini). Se lasă la răcit în formă și apoi se servește.


Comentarii Facebook